لماذا تمحى Autoclave AutoClave Pulse لتعقيم الطعام؟

في صناعة المواد الغذائية ،نبض فراغ autoclaveيستخدم بشكل أساسي للتعقيم السريع للطعام ومواد التغليف ومعدات الإنتاج لضمان سلامة الأغذية وتمديد عمر الصلاحية وتلبية معايير النظافة. عادة ما تكون درجة حرارة التشغيل في Sanqiang Medical Pulse Vacuizer بين 121 ℃ و 134 ℃. يتم تشويه البروتينات الميكروبية ، وتتخثر وتنشط تحت الضغط العالي ، وبالتالي تحقيق الغرض من التعقيم عالي السرعة. لها تأثير تعقيم جيد وسرعة تعقيم سريعة للغاية.

تعقيم الطعام: قم بتعقيم الطعام الجاهز للأكل ، والأطعمة المعلبة ، والتوابل ، والصلصات ، وما إلى ذلك ، اقتل البكتيريا والعفن والخميرة والجراثيم في الطعام لمنع الفساد والتدهور.

تعقيم مواد التغليف: تعقيم مواد تغليف المواد الغذائية (مثل الزجاجات والعلب والحقائب ، إلخ). تأكد من أن مواد التغليف معقمة لتجنب التلوث الثانوي. تعقيم معدات الإنتاج: تعقيم معدات معالجة الأغذية (مثل الأنابيب ، والحاويات ، وآلات التعبئة ، وما إلى ذلك). منع المعدات من أن تصبح مصدر تلوث الميكروبات. عن طريق التعقيم ، يتم تمديد عمر الطعام للطعام ويتم تقليل استخدام المواد الحافظة.

مبدأ العملنبض فراغ autoclave. مرحلة فراغ النبض: قم بطرد الهواء في غرفة التعقيم من خلال الفراغات المتعددة والحقن البخاري. تأكد من أن البخار يمكن أن يخترق كل جزء من المواد الغذائية أو مواد التغليف أو المعدات. مرحلة التعقيم: حقن درجة الحرارة العالية والبخار عالي الضغط (عادة 121 درجة مئوية أو 134 درجة مئوية) لقتل جميع الكائنات الحية الدقيقة. مرحلة التجفيف: فراغ وحقن الهواء لتجفيف العناصر ومنع الرطوبة.

مزايا المنتج. التعقيم السريع: تضمن تقنية فراغ النبض تغلغلًا جيدًا وتأثير تعقيم أكثر موثوقية. مناسبة بشكل خاص لمعالجة المواد الأطعمة أو التعبئة والتغليف المسامية والمعقدة. الحفاظ على جودة الطعام: يعتبر التعقيم المنخفض درجات الحرارة قصيرة الأوقات تأثير على طعم الطعام والتغذية والمظهر.

قابلية التطبيق على نطاق واسع: يمكن استخدامه للأطعمة الصلبة والسائلة وكذلك مواد التغليف ومعدات الإنتاج. يفي بمعايير النظافة ويفي بمتطلبات لوائح سلامة الأغذية (مثل HACCP ، FDA ، إلخ).

سيناريوهات التطبيقنبض فراغ autoclave. إنتاج الطعام المعلب: تعقيم الأطعمة المعلبة والحاويات لضمان سلامة الأغذية. معالجة الأطعمة الجاهزة للأكل: قم بتعقيم الأطعمة الجاهزة للأكل (مثل الأطعمة المطبوخة ، والمعكرونة الفورية ، وما إلى ذلك) لتمديد عمر الصلاحية. إنتاج البهارات والصلصة: تعقيم المواقف ، الصلصات ، وما إلى ذلك لمنع التلوث الميكروبي. صناعة المشروبات: تعقيم زجاجات المشروبات والعلب ومواد التغليف الأخرى. صناعة الألبان: تعقيم معدات إنتاج الألبان لضمان النظافة.

احتياطات التشغيل. درجة الحرارة والتحكم في الوقت: اضبط درجة حرارة التعقيم والوقت وفقًا لخصائص الطعام لتجنب ارتفاع درجة الحرارة التي تؤثر على الجودة. صيانة المعدات: تحقق بانتظام من مضخة الفراغ والأختام وصمامات الضغط لضمان التشغيل العادي للمعدات. سلامة التشغيل: يحتاج المشغلون إلى تلقي التدريب لتجنب الإصابات الناجمة عن ارتفاع درجة الحرارة والبخار ذي الضغط العالي.